Inciso: El «pienso» es el nombre que se emplea en España al producto que en otro países se llama pellet, croqueta, concentrado o balanceado.
Índice
Introducción
La dieta “nace” hace tan sólo 150 años gracias a la alta disponibilidad de cereal en Estados Unidos.
Fi entonces cuando comenzamos a elaborar un producto novedoso que consistía en mezclar cereales junto con alimentos cárnicos. Se abarataban costes y se obtenía un alimento cómodo para el dueño.
Inciso: No quiero entrar en el debate de si este tipo de dieta es mejor o peor que la dieta barf. Quiero mostrar la información y que el dueño de forma autónoma pueda decidir por sí mismo.
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Listado de piensos
Si lo prefieres y vas con prisa puedes acceder al listado de piensos recomendados diréctamente. Pero me gustaría que no te quedaras en que este pienso es bueno por que lo he leído en internet, si no que aprendieras a identificado por ti mismo/a.
Son carnívoros facultativos, carroñeros o adaptativos. Toleran mejor el consumo de hidratos (a diferencia de los gatos y hurones).
Son carnívoros estrictos (o verdaderos). A diferencia del perro no el consumo de hidratos de carbono.
Son carnívoros estrictos (o verdaderos). Al igual que el gato, no tolera bien los hidratos de carbono. Pero además son especialmente sensibles a problemas derivados de una alimentación a base de pienso de baja calidad.
Distinguir un pienso bueno
Modo básico
Hay varias formas de analizar un pienso para saber si es adecuado para nuestra mascota. En este caso os hablo de unos pequeños consejos con lo que podréis descartar piensos no adecuados fácilmente.
A simple vista vamos a buscar dos palabras «cereal» y «subproducto» y luego la cantidad de carne.
• Los primeros ingredientes no son carne: Si vemos que el producto tiene como primeros ingredientes productos no cárnicos, es decir si nos indica un ingrediente de tipo cereal o legumbre como por ejemplo: arroz, trigo, maíz, soja, etcétera. Directamente descartamos este producto. No es apto para el consumo de un carnívoro doméstico. ¿Por qué los primeros ingredientes?. Por normativa reguladora, en los productos alimenticios (humanos y animales) los ingredientes aparecen de mayor a menor porcentaje. Por lo que si el primer ingrediente es «maíz» (por ejemplo) sabemos que el maiz es el ingrediente mayoritario de es «pienso» (o balanceado) y podemos asegurar que el resto de ingredientes se encuentran en menor proporción.
• El contenido cárnico es el de menor porcentaje: Vamos a imaginar un pienso que tiene un 16% de buey (como primer ingrediente), pero luego nos indican un 12% de maíz, 12% de arroz y 12% de trigo «integral», es decir un 36% de cereal frente a un 16% cárnico. El primer ingrediente es carne pero el total nos da un producto matoritario de cereal.
• Subproductos: Si leemos que el producto se ha realizado con subproductos de origen animal o vegetal. Lo descartamos. No queremos que nuestra mascota se alimente de sobras.
Os dejo un link al post del que se habla de los subproductos.
Con estos tres consejos hemos descartado un pienso de mala calidad sin mucha complicación. Si queremos entrar un poco en detalle sigue leyendo.
Modo avanzado
Hay piensos que solamente cumplen con el objetivo de satisfacer o quitar el hambre del animal pero que realmente no están aportando nada.
A la hora de hacer deposiciones el alimento sale en gran volumen ya que no se ha aprovechado. Un animal carnívoro «no sabe» cómo aprovechar un cereal o legumbre para su organismo.
En el paso anterior hemos adelantado una forma de diferenciar un pienso bueno de uno malo. Esta forma podría ser útil en gran número de ocasiones. Pero a veces es necesario tener un poco más de conocimiento. Vamos con ello.
Proteína
Los carnívoros han evolucionado para aprovechar la proteína y la grasa para su desarrollo. Sin entrar en detalle, nos vamos a quedar en que el valor de «proteína cárnica» tiene que ser alto.
Vamos a analizar un pienso que se vende en España y que parece ser de calidad por su alto contenido proteico.
Ingredientes: Ave (pollo 42 %, pavo 6 %, pato 2 %), patatas, grasa animal, guisantes…
Componentes analíticos: Proteína 40%, grasa 20%, cenizas 7% y una humedad 10%
De carne (o contenido animal) tenemos un 50% ( 42 + 6 + 2) sin contar las grasas animales que sumarían un poco más.
Si preguntamos a dueños que han usado este tipo de pienso ninguno lo recomendará. Los animales se lo comen bien pero a la larga tienen problemas. Este pienso tiene un pequeño truco.
La patata aporta 14 gr de proteína por cada 100 gr y el guisante 5-6 gr. Si a la proporción de proteínas le eliminamos ese 20% de proteína no cárnica, tenemos un pienso que ha pasado de tener una buena cantidad de proteína 40%, a una proteína animal de tan solo 20%. Es decir, un mal pienso.
Ten en cuenta que la proteína no solo proviene de la carne como muchas personas creen. Hay proteína de origen vegetal que nosotros los humanos aprovechamos pero que un animal carnívoro no lo hace. Tenlo en cuenta a la hora de seleccionar el pienso para tu mascota.
Pollo y sólo pollo
Otro de los problemas frecuentes es comprar con un nivel de proteínas de contenido animal alto pero que es reducido respecto a la variedad de procedencia de la misma.
En la cultura popular tenemos la idea de que: «hay que comer un poco de todo para estar sanos«. Aunque sería mejor hablar de: «hay que comer de todo lo que nutricionalmente sea adecuado para estar sanos».
Como iba diciendo tenemos esa idea metida en nuestra cabeza pero cuando alimentamos a nuestras mascotas con un pienso, nos conformamos con un ingrediente a base de pollo y… «para de contar«.
Aunque hayas leído sobre la alimentación barf y no quieras emplear este tipo de nutrición para tu mascota, quédate con la idea: «una alimentación nutricionalmente adecuada se consigue suministrando una variedad de alimentos».
Vamos a intentar simular esa variedad con una alimentación basada en pienso. Y abro la «caja de pandora» de cómo se debe de dar un pienso. Como siempre digo y diré, os facilito la información pero cada lector y dueño de mascota que saque sus conclusiones.
Os cuento experiencias que he ido comentado con otros dueños y os las planteo aquí para que podais conocerlas y seguir vuestro camino de aprendizaje.
Podemos escoger varios modos:
• Pienso con múltiples fuentes proteicas: Compramos un pienso que no tenga una única fuente cárnica si no varias. Incluso si tiene carne y pescado mucho mejor. Esta sería una buena opción. Como malo, nos «casamos» con un fabricante para siempre y a veces podemos enfrentarnos a un problema de stock o a que el animal se canse de ese sabor de un día para otro y tengamos que improvisar sobre la marcha.
• Rotación en el tiempo. En este caso se cambia el pienso con cierta frecuencia.
○ Hay dueños que, por ejemplo, una vez a la semana dan un pienso de pescado mientras que a lo largo de la semana dan pienso cárnico. En este caso aconsejaría hacerlo con sabores del mismo fabricante por saltarnos el proceso de cambio de pienso.
○ Otro dueños cambian el sabor del pienso o incluso el fabricante (siempre por un pienso APTO) cada mes o trimestralmente. Como ventaja estaría que el animal come variado y se tiende a cansar menos del alimento. El inconveniente que veo es que siempre se habla de cambiar el pienso poco a poco y este tipo de cambios podrían no ser tan buenos si lo hacemos mensualmente. Quizás sería mejor prolongar el cambia a los dos o tres meses.
• Alimentación mixtura de piensos. Se mezclan varios tipos de pienso y esa mezcla se da a lo largo de la vida del animal. El principal beneficio que veo es que si tenemos un problema de stock con uno de los piensos el animal va a mantener uno de sus sabores mientras conseguimos adquirir el otro pienso. Como malo que cada fabricante nos facilita una tabla de cantidad de pienso recomendada por peso. Y no tiene por que ser igual entre diferentes marcas. Tendría que ser nuestra atención del animal el que viera si el animal pierde o gana peso. Esto proceso lo he visto más en alimentación de hurones en los que no hay un fabricantes que elabore un buen pienso para ellos. Por ello, se da pienso para gatos junto con pienso de Frettchen4You (fabricante alemán). Y como anécdota algunos hurones tienden a seleccionar las bolitas del pienso que más les agrada descartando el resto.
Carne fresca vs carne seca
Un pienso se elabora con ingredientes cárnicos. Estos ingredientes pueden llegar a la fábrica de dos formas:
- Carne fresca
- Carne seca
Según el fabricante nos indicará que es mejor usar uno u otro tipo de carne para el desarrollo de la bolita de «pienso». Vamos a ver cómo se trabaja con cada tipo de producto y saquemos nuestra conclusiones.
Carne fresca: El «pienso» se fabrica a altas temperaturas que conllevan a una eliminación de agua. Como hemos hablado en el caso anterior, a la hora de comprar un pienso debemos mirar que el aporte de carne sea superior al del resto de alimentos. En el proceso se pierde entre un 50% y un 60% de volumen. Por lo que si un producto es vendido como carne fresca de pollo 20%, sabemos que el aporte de pollo en el producto final es de tan solo el 10% como máximo. De nuevo compararemos el resto de ingredientes para evaluar el aporte cárnico total del producto.
Carne seca: La carne seca viene al fabricante en lo que se denominan «harinas de carne o pescado». El proveedor hace un primer tratamiento que cambia ese producto fresco en seco. El fabricante del pienso compra ese producto y desarrolla su bolita de pienso. Lo bueno en este caso es que no hay pérdida de agua. Un 20% de harina de carne es un 20% de carne en el producto final. Pero lo malo es que ese producto lleva dos exposiciones a altas temperaturas por lo que se pierden más nutrientes que en el caso anterior.
La lógica nos va a inclinar a comprar siempre piensos que empleen productos frescos pero ello implica un mayor coste.
Debemos entender que el «fresco» a nivel de marketing vende más que la harina de carne pero que siempre será mejor comprar un producto que tenga mayor aporte de carne que de cereal o similares. Y lógicamente saber que es fresco es «la mitad de fresco».
Es decir, de nada me sirve un 60% de carne fresca (se queda en un 30%) si el resto de ingredientes son cereales, legumbres o similares. Sería preferible comprar un producto que tenga un 60% , un 50% o un 40% de productos a base de harinas. Ya que realmente tendría más carne que el producto «fresco».
Hidratos de carbono
Viendo los componentes analíticos de un pienso podemos calcular los hidratos de carbono que tiene el pienso. Una vez los obtenemos sabremos si el pienso es bueno o es malo.
La fórmula para calcularlo sería:
Carbohidratos: 100 – (proteínas + grasas + cenizas + humedad (calculamos un 10% si no lo indica)).
y para saber si es APTO o no APTO empleamos la siguiente tabla:
50 % – Gama mala (a nivel de carbohidratos)
30 % – Gama media
20 % – Gama alta
15 % – Gama premium (no se comercializa en España)
Este tema lo comento en un post separado. Es un poco extenso pero merece la pena. Puedes verlo en: Los carbohidratos en un pienso
Cómo se ha elaborado
El «pienso» se puede crear de dos formas si nos fijamos en el tipo de procesado.
Extrusionado: El alimento pasa por la extrusionadora que con mucha temperatura y presión forma la bolita de pienso.
Este es la norma más generalizada a la hora de crear un pienso. Debido a los 180 ºC que alcanza el proceso se destruyen muchas de las propiedades de los alimentos. Para que el pienso aporte vitaminas (que se destruyen o bajan su proporción en el extrusionado) se les añade a posteriori en forma suplementos.
Prensado en frío: Es parecido al proceso anterior pero se alcanza sólo los 40ºC. Se comercializan muy pocos piensos de este tipo. Al haber menos temperatura, se conservan más propiedades del alimento.
Inciso: Aunque un pienso con un buen envasado puede durar más que la fecha de caducidad sin enranciarse. Procura comprar piensos en los que la fecha de caducidad no sea muy próxima.
Tampoco pienses que un pienso abierto mantiene la misma fecha de caducidad. Por cuestiones económicas podemos tender a comprar sacos de piensos grandes. Pero sería mejor comprar de poca en poca cantidad para que el aire, ácaros, insectos u otro tipo de animales no los estropeen.
Reflexión
Como te puedes imaginar. No existe el pienso perfecto. El pienso nunca va a ser tan bueno como algo natural. No hay ningún animal que por naturaleza sea «piensívoro». Hemos sido los humanos los que hemos creado este producto.
Si te decides por este tipo de alimentación procura, al menos, que:
• El pienso tenga los niveles de hidratos de carbono lo más bajo posible.
• Los ingredientes sean lo más específicos posibles (sin nombres ultraprocesados)
• El aporte de proteínas venga de varios ingredientes.
Una crítica constructiva en una charla con mi veterinario. Me comentó que su padre (veterinario) había visto casos de perros con huesos con poco calcio, problemas de órganos en animales relativamente jóvenes por el consumo de los piensos de antes (totalmente desbalanceados). Pero que él veía otro tipo de enfermedades dando la sensación que los neuvos piensos habían acabado con esas enfermedades.
Yo añadiría que algunas de estas enfermedades son debidas a la alimentación con malos piensos. Da igual que la industria de alimentación de nuestra mascota evolucione si nosotros como dueños nos dejamos engañar por el precio o el márketing malintencionado.
Por el beneficio de tu mascota, sopesa el «pienso» que compres. Compra uno apto aunque sea en principio caro. Considerarlos como una inversión para ahorrar en veterinario.
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